夕食後のデザートに
ビスコが出てきました
ビスコ坊や
ビスコ坊や
ってこんな顔してたっけ
ということで調べてみました
いまの坊やは平成１７年から
５ 代目だそうです
１６年目ということになります
じーっとみてみると
ふしぎな顔です
牛乳と食べてみた
牛乳と食べてみました
まず
ふっと塩気が舌先に現われるやいなや
牛乳の川に塩が呑み込まれていきます
次いで
砂でできた城が波に崩されるように
ビスケットがしゅわーっと溶けて
甘いバターミルク入りのクリームが露出します
牛乳の流れ去った口中には
クリームの塊とビスケットの欠片がのこります
これを舌と硬口蓋で圧するように食むことで
バターミルクの甘みを堪能します
なので
牛乳で食べると
口のなか全体が
あまーい空間になりました
そのまま食べてみた
そのまま食べてみました
まず
ビスケットにまぶしてある
とても小さな塩の味が
意外性をもたせて
すこし目が醒めます
次いで
舌で奥歯の方に移し
ビスコそのものを
奥歯で磨り潰していきます
唾液じゅわー
ビスケットとバターミル入りのクリームが
ブレンドされていきます
なので
クリームの甘さを単独で味わうのは
困難を極めます
しかし
口中でブレンドされた粉々のビスコは
塩気がさいごまでつづくので
唾液を刺激しますし
完全になくなったあとも
口が欲しがります
結果
多少のいらだちを伴った疲れの残るコンディションの中
今回は
そのままで食べた方がおいしく感じられました
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